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开一家儿童烘焙店的投资利润分析

全国每年蛋糕等烘焙食品的消费额已超300亿元,并且年增长率在15%以上,而专门可供儿童烘焙的店却聊聊无几,儿童烘焙市场空间很大。那么开儿童烘焙店赚钱吗?开一家儿童烘焙店投资费用和利润收益怎么样?下面随孕婴童商学院一起来了解一二。

开儿童烘焙店投资利润分析

开儿童烘焙店投资利润分析

一、儿童烘焙店投资费用:

1、房租费用

房租约5000元/月,通常交三押一,大约在2万元左右,根据所在城市及儿童烘焙店选址地段的不同,房租价格会有所差异;

2、装修费用

店面装修约15000元,儿童烘焙店装修设计不必一味追求奢华,干净、整洁、温馨、明快即可);

3、货架及工作台

货架和工作台投入约2000元;

4、人员工资

人员工资4000元(按2人计),工作装约500元;

5、设备采购

儿童烘焙设备是开店最大的投资费用,普通儿童烘焙店设备配置约在6万元左右。

6、首次进货款

首次进货用于采购面粉、奶油等原材料,约6000元。

综上,开儿童烘焙店投资费用大约10万左右。

二、儿童烘焙店利润收益:

通常一个8寸蛋糕成本约20元,卖100元左右;面包成本5元,卖15元左右。

1、按平均一天能卖2个蛋糕,面包销量最大,约30个计;那么一个月的平日营业额是:(200+450)*22=14300元;

2、周末及节假日是销售高峰,平均一天能卖5个蛋糕,面包销量约50个,那么一个月内周末的营业额是(500+750)*8=10000元;

儿童烘焙店月营业额(平均)合计24300元,五六个月即可收回投资成本。

此外开儿童烘焙店可以采用会员制,举办亲子主题活动,利用节日开展促销活动等方法来提高营业额。

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